簡単☆中華スープ！！
mimi☆３２３ @cook_40201473
体がぽかぽかになる、簡単スープ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
このレシピの生い立ち
寒い日や、風邪を引いたときに、よく母が作ってくれたスープをアレンジしました★
簡単☆中華スープ！！
体がぽかぽかになる、簡単スープ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
このレシピの生い立ち
寒い日や、風邪を引いたときに、よく母が作ってくれたスープをアレンジしました★
作り方
- 1
しょうがはすりおろし、ネギは小口切りにします。卵は割りほぐしておきます。
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- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえびを入れます。
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- 3
えびの色がかわったら、ネギ、しょうがを加えて塩、しょうゆ、酒で味付け、水溶き片栗粉でとろみをややつけます。
- 4
割りほぐした卵を流しいれ、出来上がりです。このとき、沸騰したまま、ぐるぐるかき混ぜながら卵を入れると、きれいにできます。
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