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✿サバの香味焼き✿
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✿サバの香味焼き✿-レシピのメイン写真

✿サバの香味焼き✿

3匹の子ブタｍａｍａ
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926

香味ダレに漬け込んで焼くだけ！
塩焼きとはまた違う、風味高い焼き物です♡

ごま油と生姜の香りにご飯も進みますょ♡
このレシピの生い立ち
ご飯が進む焼き魚を！と作ってみたら子供たちにも大好評でした♡

香味ダレに漬け込んで焼くだけ！
塩焼きとはまた違う、風味高い焼き物です♡

ごま油と生姜の香りにご飯も進みますょ♡
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✿サバの香味焼き✿

3匹の子ブタｍａｍａ
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926

香味ダレに漬け込んで焼くだけ！
塩焼きとはまた違う、風味高い焼き物です♡

ごま油と生姜の香りにご飯も進みますょ♡
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ご飯が進む焼き魚を！と作ってみたら子供たちにも大好評でした♡

香味ダレに漬け込んで焼くだけ！
塩焼きとはまた違う、風味高い焼き物です♡

ごま油と生姜の香りにご飯も進みますょ♡
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材料

４～５人分
  • 鯖（中くらい） ２尾
  • ★おろし生姜 小さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ３
  • ★酒 大さじ１
  • ★ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    三枚に下ろした鯖を２～３等分して、★に３０分ほど漬け込む。

  2. 2

    熱したグリルでこんがりと焼く。（フライパンで焼いてもＯＫ）

  3. 3

    2015.3.10に話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆様、どうもありがとうございました♪

コツ・ポイント

グリルで焼く時は、熱した網にお酢を塗ってから焼くと　
魚が引っ付かずに綺麗に焼けます。
今回は鯖を使いましたが、秋刀魚でも美味しいですょ♡

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3匹の子ブタｍａｍａ
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926
2011/02/10 05:47に公開
いつもありがとうございます♪
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