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白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪
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白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪-レシピのメイン写真

白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

なんとなく味付けしたお浸し。
子供が美味しい!と大絶賛(笑)
このレシピの生い立ち
この時期連日のようにもらうでっかい白菜。
おいしく調理して!たくさん消費〜♪(笑)

なんとなく味付けしたお浸し。
子供が美味しい!と大絶賛(笑)
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この時期連日のようにもらうでっかい白菜。
おいしく調理して!たくさん消費〜♪(笑)

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白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

なんとなく味付けしたお浸し。
子供が美味しい!と大絶賛(笑)
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この時期連日のようにもらうでっかい白菜。
おいしく調理して!たくさん消費〜♪(笑)

なんとなく味付けしたお浸し。
子供が美味しい!と大絶賛(笑)
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おいしく調理して!たくさん消費〜♪(笑)

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材料

白菜1/2玉分
  • 白菜 1/2玉
  • ★和風だし(顆粒) 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • かつお節 5g
  • 醤油 (ひとまわし?)お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜※をざく切りして耐熱容器にいれラップをして、レンチン。
    我が家は柔らかめが好きなので7〜8分。シナシナに(笑)

    • 白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪作り方1写真
  2. 2

    ※白菜1/4 玉で作るなら、調味料は半量にして作ってくださいね♪(笑)

  3. 3

    レンチンの時間はお好みの固さにあわせてください。

  4. 4

    レンチンした白菜が手で触れるくらいまで冷めたら、よく水気を絞る!
    半玉分でもこれくらいの量になります。

    • 白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪作り方4写真
  5. 5

    ★を入れて手でよく揉み混ぜる。

    • 白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪作り方5写真
  6. 6

    かつお節と醤油をひとまわし入れ(醤油の量はお好みで)、箸などで混ぜ合わせて出来上がり!

    • 白菜大量消費!簡単おいしいお浸し♪作り方6写真

コツ・ポイント

水気をよく切らないと味がぼやけるので
そこはきっちりと♪(笑)
火傷しないようにしてくださいね〜!

あたしは早く作ろうとして火傷しかけました(-_-;)

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むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909
2017/02/01 22:43に公開
☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ノω・*)テヘお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー!思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)
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おひたし 白菜 かつお節

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