※ポトフを大量に作った翌日の、パスタアレンジです。

塩多めのお湯でパスタを茹でる。

フライパンに、前日作ったポトフを入れ、温めておく。スープは多めに！具が大きかったら、食べやすいサイズにカット。

パスタが茹で上がったら、湯切りせずトングでフライパンへ。パスタとスープをよく絡める。

器に盛りつけ、オリーブオイルを回しかけたら、胡椒、パセリをふって完成。