ヘルシーしっとり♥バナナケーキ
ゆいちき @cook_40046292
バター不使用、オリーブオイルにてんさい糖を使った体に優しいバナナケーキ♪しっとり優しい甘さが子供にも好評です☺
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が素朴なバナナケーキを焼いてくれました。そのレシピを元に、よりヘルシー美味しいをめざしてできたレシピです。
ヘルシーしっとり♥バナナケーキ
バター不使用、オリーブオイルにてんさい糖を使った体に優しいバナナケーキ♪しっとり優しい甘さが子供にも好評です☺
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が素朴なバナナケーキを焼いてくれました。そのレシピを元に、よりヘルシー美味しいをめざしてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはフォークの背でピューレ状につぶし牛乳と合わせる。●の粉類をあわせてふるっておく。オーブンは180度に予熱する。
- 2
ボールに卵を入れて溶き、砂糖を入れてもったりするまで泡だて器でしっかり混ぜる。オリーブオイルを加えさらに混ぜる。
- 3
2に、1の粉類を加えて軽く混ぜ、１のバナナとバニラオイルを加えてさっくり混ぜる。粉っぽさが消えたらＯＫ！
- 4
オーブンシートを敷いた型に3の生地を流しいれ、180度のオーブンで30分程焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
■2の工程で泡だて器で卵とお砂糖をしっかり攪拌させるのがポイントです。
■皮が黒っぽくなった完熟のバナナ使用がおすすめ！甘さ控えめです。砂糖はお好みで加減してください。
つくれぽ
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