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混ぜ混ぜアイスクリーム
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混ぜ混ぜアイスクリーム-レシピのメイン写真

混ぜ混ぜアイスクリーム

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

お家にあった物で混ぜ混ぜアイスクリームを作りました♡子供達も美味しい~!と喜んで食べてくれた一品です♫
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混ぜ混ぜアイスクリーム

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

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材料

  • 生クリーム(動物性) 200cc
  • 卵白 3個
  • 卵黄 3個
  • 麦チョコ 1/2袋
  • ミニマシュマロ 1/2袋
  • 苺ジャム 50~60g
  • 練乳 大2
  • バニラシュガー 少々
  • バニラエッセンス 数滴
  • 砂糖(卵白混ぜ用) 15g
  • 砂糖(生クリーム混ぜ用) 15g
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作り方

  1. 1

    材料を分けておきます
    卵黄のボウルは少し大きめを用意します
    後で生クリーム・メレンゲを加える為です

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    卵白に砂糖・バニラエッセンスを加え
    泡立て器で混ぜ角が立つまでしっかり混ぜます

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    生クリームに砂糖・バニラエッセンスを加え角が立つまでしっかり混ぜます

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    卵黄のボウルに
    練乳・バニラシュガーを加えます
    (練乳を沢山いれても美味しいですよ♫)

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    練乳が混ざるまで
    しっかり混ぜます

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    卵黄のボウルに生クリームを加え泡立て器で混ぜ
    その後、卵白を加え
    泡立て器で混ぜます

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    ミニマシュマロ・麦チョコ・苺ジャムを加え
    ゴムへらでざっくり混ぜ合わせます

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方7写真
  8. 8

    タッパーに流し入れ冷凍室で凍らせればできあがり☆

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方8写真
  9. 9

    時間のある方は2時間~3時間程、経った頃合に
    下に沈んだ麦チョコなどを
    かき混ぜると良いです♫

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方9写真
  10. 10

    面倒だけど一度、混ぜておく事で
    食べる時にバランス良く器に盛り易いです★

    • 混ぜ混ぜアイスクリーム作り方10写真

コツ・ポイント

麦チョコが、あったので入れましたが、これ美味しかったです♫麦チョコがない時は刻んだ板チョコやチョコチップなどあれば加えてみて下さい♫美味しいです☆
★★★マシュマロは半分に小さくカットして入れると もっと美味しいです★★★

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/05/14 05:48に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム イチゴジャム 生クリーム 卵白 コンデンスミルク バニラ チョコレート 卵黄

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