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簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め
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簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め

カナルア
カナルア @cook_40094964

手間がかかることが嫌いなので簡単にw
このレシピの生い立ち
バーベキュー後に余った野菜達をどうしようか……と思い、作りました!

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カナルア
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材料

  • 豚バラブロック 200g
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 1本
  • オクラ 3本
  • キャベツ 3枚
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 生姜チューブ 3cm
  • お好みで 豆板醤 少量
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作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさに切る。

    • 簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜をだいたい一口サイズにカット!
    ☆この時はバーベキューで余った野菜をそのまま使いました。

    • 簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、バラ肉を炒めます。色が変わってきたら、ニンニクチューブと生姜チューブを投入!

    • 簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    なすを一番に炒めて、油がまわったら他の野菜も投入!

    • 簡単!豚バラと冷蔵庫野菜の味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を混ぜて、炒まったら野菜と絡めたら出来上り!

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カナルア
カナルア @cook_40094964
2015/09/16 05:21に公開
二児のママです!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす オクラ キャベツ ピーマン 豚バラかたまり 酒 味噌 長ネギ

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