残ったスープで簡単に作れる茶碗蒸し

なんでも工房「・Α・ @cook_40099505
残ったスープで簡単に茶碗蒸しが作れます。
YouTubeでも動画をアップしています。
このレシピの生い立ち
よく残りがちなカップラーメンの残り汁や余ってしまった味噌汁・中華スープ・コンソメスープ・など色々なスープでも代用できます。
あなただけのオリジナルの茶碗蒸しが作れます。
ただトロミのあるスープは固まりにくいのでご注意ください。
作り方
- 1
湯呑み位の器に卵を入れてよくかき混ぜます。
- 2
残ったスープ(冷めたもの)を①に注ぎ入れよくかき混ぜます。
- 3
ラップをして電子レンジ500wで約2分チンすれば完成です。
コツ・ポイント
目安は湯呑み位の器で500w約2分ですが、各家庭の電子レンジや機種、器の大きさによって電子レンジにかける時間を調節して下さい。
蒸し器を使うと見栄えも綺麗に仕上がります。
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