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フレッシュバジルのジェノバソース
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フレッシュバジルのジェノバソース-レシピのメイン写真

フレッシュバジルのジェノバソース

クックピノ
クックピノ @cook_40200833

パスタ屋さんで食べるバジルソースを自分で作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで、よく食べるバジルソースを自分で作ってみたくて作りました。

パスタ屋さんで食べるバジルソースを自分で作ってみました(^-^)
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パスタ屋さんで食べるバジルソースを自分で作ってみました(^-^)
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材料

作りやすい分量
  • スイートバジル 2袋
  • ★松の実 大さじ3
  • ★パルメザンチーズ 大さじ2
  • ★にんにく 2かけ
  • ★オリーブオイル 160CC
  • ★塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バジルをきれいに洗って、ザルにあげ水気を切っておく。

  2. 2

    ミキサーに、バジルの葉っぱ、★を入れて、ソースにしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

小分けにして、ジッパーで冷凍し、使う時に自然解凍すれば、使いたい時に使えます。
パスタに絡めたり、魚介と野菜の炒めものに絡めたりと、何でも使えます。

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クックピノ
クックピノ @cook_40200833
2015/09/15 10:17に公開

このレシピのキーワード

スイートバジル にんにく

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