ツナと長いもの生春巻
シュハリ @cook_40045094
とっても簡単だけと、手抜きに見えないレシピです。おもてなしにもぴったり♪長いものねばりと青シソの香りがとてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
節分に丸かぶりたくて。
ツナと長いもの生春巻
とっても簡単だけと、手抜きに見えないレシピです。おもてなしにもぴったり♪長いものねばりと青シソの香りがとてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
節分に丸かぶりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長いも…細切り
人参…千切り
きゅうり…千切り
水菜…7～8cm
に切っておきます。 -
- 2
ボウルにぬるま湯を張って、生春巻の皮をくぐらせます。（一瞬くぐらせるだけで十分です。）
-
- 3
まな板などの平らな場所に生春巻きの皮をひろげ、切った野菜とツナをのせます。
-
- 4
下から巻き、
-
- 5
左右を巻いて、残りをくるくる巻けばできあがり。
-
- 6
しゃぶしゃぶ用ごまだれにつけてどうぞ。節分の丸かぶりにもいいかと思います。
-
コツ・ポイント
生春巻の皮をぬるま湯にくぐらせるのは一瞬でok。時間が長いとべろーとなります。
青シソや人参が外から透けて見えるように先に置きます。
ツナの代わりに鶏ササミでも美味しかったですよ！
つくれぽ
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