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夏バテ予防♡ミニうなトロ丼
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夏バテ予防♡ミニうなトロ丼-レシピのメイン写真

夏バテ予防♡ミニうなトロ丼

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

ねばねばとろろにうなぎの蒲焼きをon!!
ちょっと大きめお茶碗でミニ丼ぶりにしました♡
スタミナつけて夏バテ対策！
このレシピの生い立ち
土用の丑の日の朝食に（＾ω＾）

ねばねばとろろにうなぎの蒲焼きをon!!
ちょっと大きめお茶碗でミニ丼ぶりにしました♡
スタミナつけて夏バテ対策！
このレシピの生い立ち
土用の丑の日の朝食に（＾ω＾）

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夏バテ予防♡ミニうなトロ丼

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

ねばねばとろろにうなぎの蒲焼きをon!!
ちょっと大きめお茶碗でミニ丼ぶりにしました♡
スタミナつけて夏バテ対策！
このレシピの生い立ち
土用の丑の日の朝食に（＾ω＾）

ねばねばとろろにうなぎの蒲焼きをon!!
ちょっと大きめお茶碗でミニ丼ぶりにしました♡
スタミナつけて夏バテ対策！
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材料

２人分
  • ごはん ２人分
  • うなぎ １匹
  • ●酒 大さじ 2
  • ●蒲焼きのタレ 適量
  • 山芋（or長芋） 150ｇ
  • ●出汁 大さじ 2
  • ◎山椒 お好みで
  • ◎わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    山芋はすりおろして出汁を混ぜておく。

  2. 2

    うなぎは酒で蒸して蒲焼きのタレ（※③のために少し残しておく）を絡ませて焼いたら、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ホカホカごはんに残しておいたタレをかけて、①→②の順でのせたらできあがり（＾ω＾）

  4. 4

    お好みで山椒やわさびをつけてどうぞ♡

  5. 5

    ※刻み海苔があれば仕上げにのせると見た目も良いのですが…なくてちょっぴりさみしい写真に…+ﾟ(ﾉω･、)ﾟ

コツ・ポイント

酒で蒸すことで、うなぎがふっくら仕上がります（＾ω＾）
つゆだくがお好みの方は②で多めにタレを残しておいてくださいね♡

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♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475
2009/07/31 03:01に公開
　　♡家族構成♡●殿（同い年の夫）・お酒好きの健康ｵﾀｸ●わたし・永遠のテーマは　ダイエット●長女（4才）・パンと果物大好き●次女（2才）・すごい食欲…●長男（1才）・小麦、卵、乳アレルギー
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このレシピのキーワード

丼 うなぎ 酒 山椒 ご飯 山芋 わさび

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