肉巻きインゲンの生姜焼き♪

肉巻きインゲンの生姜焼き♪-レシピのメイン写真

肉巻きインゲンの生姜焼き♪

ぴの1030 @cook_40038134

誰もが好きな生姜焼きの味付けです♪パクパク食べれてご飯がすすみますよヾ(´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
インゲンでメインになる料理を作りたくて(^∀^)

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誰もが好きな生姜焼きの味付けです♪パクパク食べれてご飯がすすみますよヾ(´∀`)ﾉ
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材料

2人分

インゲン 12本
豚薄切り（今回はしゃぶしゃぶ用のバラ肉使用） 12枚
片栗粉適量
●麺つゆ大2
●酒大1
●みりん小1
●おろし生姜 15ｸﾞﾗﾑ位

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作り方

1

インゲンは塩茹でし、冷ましてから長さを半分に切っておく。
2

豚肉に軽く胡椒をふり、半分に切ったインゲン1本分を1枚のお肉でクルクル巻く
3

巻いたお肉に薄く片栗粉をまぶし、巻き終わりを下にして、サラダ油を熱したフライパンで焼く
4

焼けたら、合わせておいた●を加え、タレが絡むようにフライパンを揺すりながら汁気をとばす

コツ・ポイント

今回お肉は、バラを使用しましたが、好きな部位で巻いて下さい。大きめなお肉だったので、1本分のインゲンを1枚のお肉で巻けましたが、お肉が小さかったりしたら2枚や3枚で巻いて下さいね。

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ぴの1030

ぴの1030 @cook_40038134

2009/07/27 14:59に公開

現在一歳の男の子のママをしてます(ゝω＜*)日中時間があれば、レシピ見ながらお菓子を作ったりして過ごしてま〜す

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このレシピのキーワード

肉巻きしょうが焼き片栗粉いんげん酒豚薄切り肉ばら肉

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