醤油、酒、みりん、マヨネーズを混ぜ合わせお肉を漬けておきます。

お肉の下にしくキャベツかレタスを好みの切り方に切ってお皿にいれておきます。

玉ねぎを薄い千切りにします。

フライパンに油（分量外）をしいて玉ねぎを炒めて、半透明になったらお肉を加えます。

こってりとした色がついたらざーっと好きなだけ酢を絡めて野菜の上にお肉をのせてできあがり。