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大豆粉マフィン：バターリッチプレーン
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大豆粉マフィン：バターリッチプレーン-レシピのメイン写真

大豆粉マフィン：バターリッチプレーン

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

バターたっぷりのリッチマフィン。もちろん低糖質、1つ6.4gくらい。たまにはリッチなのもね！
このレシピの生い立ち
大豆粉販売してるとこのレシピ参考に。

バターたっぷりのリッチマフィン。もちろん低糖質、1つ6.4gくらい。たまにはリッチなのもね！
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大豆粉マフィン：バターリッチプレーン

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

バターたっぷりのリッチマフィン。もちろん低糖質、1つ6.4gくらい。たまにはリッチなのもね！
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材料

マフィン型6個
  • バター 50g
  • 卵 2個
  • 砂糖類（甜菜糖やココナツシュガーがおススメ） 20g
  • 牛乳 60g
  • 大豆粉 65g
  • アーモンドプードル 35g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラオイル 少々、お好みで
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作り方

  1. 1

    レンジ可のボウルにバターを入れ、800w10秒くらいチン。

  2. 2

    砂糖を入れバターと馴染ませたら、卵を割り入れほぐしながら混ぜる。
    バターが多少固まってダマになっても大丈夫！

  3. 3

    その他の材料を全て入れ、混ぜ混ぜ。
    オーブンを170度25分で余熱開始。

  4. 4

    型に入れ、焼くのみ！

コツ・ポイント

混ぜるだけ！(笑)

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★Chid★
★Chid★ @cook_40186895
2018/09/23 08:40に公開
ナチュラルロカボ二ストchiduruです★低糖質で、自然な材料を使うことを意識して！「 おいしい食事 ＆ 健康 ＆ 楽しい毎日 」が目的なので、絶対無添加！！とかいうスタンスではないです（笑）
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このレシピのキーワード

マフィン 大豆粉 ココナッツ バター 牛乳 卵

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