カッペリーニを茹で、茹で上がったら冷水で冷やし、水をよく切る（ぎゅっと絞る）

ボールに皮を外したたらこを入れ、さらにごま油と醤油を入れ混ぜ合わせる。

2に1を入れ、和える。
皿に盛って、ネギを散らせば完成。