ざくざく☆ヘルシーオートミールクッキー
コサト @cook_40049343
ざくざくアメリカンクッキー。
砂糖とバターを控えめにし、軽い口当たりに。
簡単で一度に沢山出来るから、手土産にも大好評。
このレシピの生い立ち
前回のざくざくオートミールクッキーが好評だったので、バターと砂糖控えめで、軽くて沢山食べられるクッキーに仕上げました。
ざくざく☆ヘルシーオートミールクッキー
ざくざくアメリカンクッキー。
砂糖とバターを控えめにし、軽い口当たりに。
簡単で一度に沢山出来るから、手土産にも大好評。
このレシピの生い立ち
前回のざくざくオートミールクッキーが好評だったので、バターと砂糖控えめで、軽くて沢山食べられるクッキーに仕上げました。
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作り方
- 1
バターをクリーム状に練り、グラニュー糖とブラウンシュガーを2～3回に分けて加え、よく混ぜる。
-
- 2
卵を少しずつ加え、シナモンパウダーも加え、泡だて器で混ぜ、ふわっと軽い生地にする。
- 3
薄力粉と重曹を合わせてふるい、2に入れてゴムベラでさっくり混ぜ、さらに、オートミールとお好みのナッツ類を入れて混ぜる。
-
- 4
天板にクッキングシートをひき、スプーンで生地をのせ、指で平たくする。
-
- 5
170℃のオーブンで5分焼き、さらに160℃に温度を下げて12分～15分焼く。
-
コツ・ポイント
焼きたては軟らかくて崩れやすいけど、冷めたら固まります。
湿気やすいので、保存は密閉容器で！
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