お弁当に☆じゃが芋ハッシュドポテト風

お弁当に☆じゃが芋ハッシュドポテト風-レシピのメイン写真

お弁当に☆じゃが芋ハッシュドポテト風

だいひみ @cook_40034456

ハッシュドポテトではないですが、簡単に美味しく頂けます☆水にはさらさないでください
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので

ハッシュドポテトではないですが、簡単に美味しく頂けます☆水にはさらさないでください
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じゃがいもが大量にあったので

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だいひみ @cook_40034456

ハッシュドポテトではないですが、簡単に美味しく頂けます☆水にはさらさないでください
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じゃがいもが大量にあったので

ハッシュドポテトではないですが、簡単に美味しく頂けます☆水にはさらさないでください
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材料

4枚分

じゃがいも中１個
片栗粉小さじ2分の1くらい
塩コショウ少々
粉チーズ(あれば) 小さじ2分の1～小さじ１

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作り方

1

じゃが芋の皮をむき千切りスライサー等で薄く細く切る。なるべく薄く細くのほうがばらけず火の通りもいいです。水にさらさないで
2

①のじゃがいもに、塩コショウ、粉チーズを振り、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンに油を熱する。じゃがいもをお好きな大きさに手でまとめ(今回は４等分)、薄く押さえつけるように焼いていく。
4
なるべくいじらないで両面をきつね色になるまで焼くと、出来上がり☆ケチャップを添えると子供が喜んでいます☆

コツ・ポイント

水にはさらさないことと、焼くときにいじらないことです。

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だいひみ @cook_40034456

2015/09/18 00:01に公開

16歳の娘と、12歳の息子がいます☆兵庫県在住です。お料理は好きですがセンスはないです(笑)ナチュラル雑貨が好きです。ガーデニングや家庭菜園も最近好きです。

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このレシピのキーワード

片栗粉じゃがいも

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