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ごぼうと牛肉の炒め物
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ごぼうと牛肉の炒め物-レシピのメイン写真

ごぼうと牛肉の炒め物

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

ボリュームのある我が家のきんぴらゴボウです
お弁当の一品にもなります♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に。自家製冷凍食品として作り置きする為。

ボリュームのある我が家のきんぴらゴボウです
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ごぼうと牛肉の炒め物

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

ボリュームのある我が家のきんぴらゴボウです
お弁当の一品にもなります♪
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お弁当用に。自家製冷凍食品として作り置きする為。

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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 半分程度
  • ちくわ 2本
  • 牛肉 100グラム程度
  • ＝味付け＝
  • ①砂糖、みりん、酒 各大2
  • ②醤油 大2
  • ②水と粉末だし 100ml.小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、人参、ちくわと牛肉は食べやすい大きさに切っておく
    ごぼうは酢水であくぬきします。その後水きりしておく

    • ごぼうと牛肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    ごま油で材料を軽く炒め、①を入れて照りが出るまでしっかり炒めます

    • ごぼうと牛肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    ②を入れて煮汁が少なくなるまで炒める

    • ごぼうと牛肉の炒め物作り方3写真
  4. 4

    ごまを振ったら完成

    • ごぼうと牛肉の炒め物作り方4写真
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tokosaku
tokosaku @cook_40138546
2018/09/20 07:03に公開
簡単かつ家にある調味料で作れるものばかりです毎日の事だから、楽なのが1番！写真や調味料などは多少見直しする事があります娘に教える為の基本料理を載せています2017/2/10〜
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ごぼう にんじん 酒 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927830
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