まずは、お肉に下味をつけます。塩、胡椒、ワイン、ハーブを擦り込んで30分ほど寝かせておきます。

下味の付いた肉を半分にカット。
アクティフライに投入。

写真では作り置きの自家製トマトソースを使っていますが、市販のトマトソース缶でも大丈夫です。

モード3で20分待ちます。

終了のアラームが鳴ったら、竹串を刺してみて、火の通り具合を確認しましょう。

切り分けて完成です。