低カロリーだけど濃厚かぼちゃプリン♪
はるらぶ♪ @cook_40059846
かぼちゃスイーツはみんな大好き！濃厚で食べごたえが有るけど全量314kcal♪簡単に作れて差し入れにも好評です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンが大好きで 少しでもヘルシーに作りたくて。100ccサイズのカップで4つ分作れるので 飾り用のホイップクリームを加えても１つ約90kcalです♪
低カロリーだけど濃厚かぼちゃプリン♪
かぼちゃスイーツはみんな大好き！濃厚で食べごたえが有るけど全量314kcal♪簡単に作れて差し入れにも好評です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンが大好きで 少しでもヘルシーに作りたくて。100ccサイズのカップで4つ分作れるので 飾り用のホイップクリームを加えても１つ約90kcalです♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは飾り用のだけ皮をつけて小さく切り 残りは皮をむいて2cm角くらいに切る。
- 2
耐熱ボウルにかぼちゃとヒタヒタの水を入れ ラップをかけてレンジで5分チンする。
- 3
水を捨て(熱湯になってるので火傷しないように気をつけて)飾り用のかぼちゃは小皿等に取分けマッシャーやブレンダーで潰す。
- 4
かぼちゃが熱いうちにパルスイートを加えて混ぜ 豆乳も加えてよく馴染ませる。(泡が立ったらこの時点で取り除いてね)
- 5
熱湯でよく溶かしたゼラチンをまんべんなく混ぜ合わせ カップに静かにつぎ分けて冷蔵庫で冷やす。
- 6
食べる時にホイップクリームや飾り用のかぼちゃを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜ合わせた時に出来る泡を取り除くことと よく溶かしたゼラチンをまんべんなく混ぜること位♪
坊っちゃんかぼちゃ等 かぼちゃ自体が濃厚で甘い時はパルスイートを5～10gに減らしてもOKです。
つくれぽ
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