セロリ、長ネギ、しょうがをみじん切りにする。豚肉と◇を加えてよく混ぜる。

餃子の皮で１を包む。鉄板に油を敷いて餃子を並べる。

皮が透き通ったら出来上がり！
焼き面を上にして盛り付けてください。