Soto sapi saka

Name: Soto sapi saka
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; Kecambah; Kubis; 2 helai seledri; 2 helai daun bawang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah (pelengkap); 20 biji Ketumbar; 3 buah Kemiri; 1 ruas Jahe; 1/2 ruasKunyit; 1 ruas Lengkuas; 2 papan Serei; 1 sdt garam; Bumbu kaldu; Air; 2 helai Daun salam; 3 helai Daun jeruk; Jeruk purut (sesuai selera); Tomat (sesuai selera)

Intan Purnamasari @intan_1729

Yogyakarta

Soto daging sapi dimasak penuh dengan cinta..untuk suami tercinta 😂😂

Lebih banyak

Soto sapi saka

Intan Purnamasari @intan_1729

Yogyakarta

Soto daging sapi dimasak penuh dengan cinta..untuk suami tercinta 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramdaging sapi
Kecambah
Kubis
2 helaiseledri
2 helaidaun bawang
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah (pelengkap)
20 bijiKetumbar
3 buahKemiri
1 ruasJahe
1/2ruasKunyit
1 ruasLengkuas
2 papanSerei
1 sdtgaram
Bumbu kaldu
Air
2 helaiDaun salam
3 helaiDaun jeruk
Jeruk purut (sesuai selera)
Tomat (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk, kira2 30 menit, setelah empuk tiriskan jangan buang airnya
2

Tumis bumbu halus bawang putih, garam, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri
3

Masukan bumbu halus ke dalam air yang mendidih bekas rebusan daging
4

Masukan daun salam, serei, daun jeruk, lengkuas (digeprek), *:bumbu kaldu, lada/merica
5

Sambil nunggu mendidih, iris daun bawang dan seledri
6

Goreng bawang merah hingga kerenyes hehe
7

Siap disajikan dengan menambahkan daging dipotong kecil2, kubis, kecambah yang sudah di rebus dengan air panas sbentar
8

Tambahkan seledri, daun bawang, bawang merah goreng, tomat, jeruk perut.. Mmmm enaaaak segerrrr
9

Jangan lupa pake sambel, cabe di rebus kmudian diulek..
10

Slamat menikmati dan mencoba hehe