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すぐできるミートソーススパゲティ
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すぐできるミートソーススパゲティ-レシピのメイン写真

すぐできるミートソーススパゲティ

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

簡単だけど、味はリッチです♪
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、久々にミートソースを作ってみました。オリーブオイルがいい仕事してます^^*

簡単だけど、味はリッチです♪
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、久々にミートソースを作ってみました。オリーブオイルがいい仕事してます^^*

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

簡単だけど、味はリッチです♪
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シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、久々にミートソースを作ってみました。オリーブオイルがいい仕事してます^^*

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材料

  • パスタ 200g
  • シエロオリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) ひとかけ
  • 牛挽肉 100g
  • トマト 中2個
  • 玉葱 中1個
  • 水 100ccくらい
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • タバスコ・粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ミートソースを作る。フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを焦がさないよう弱火できつね色になるまで炒める。

  2. 2

    みじん切りにした玉葱を加え、色が透き通るまで炒める。牛挽肉も加え、色が変わったらざく切りにしたトマトを加える。

  3. 3

    トマトから水分が出てきたら、様子を見ながら水を入れてグツグツいうまで煮込む。塩・胡椒で味を調える。

  4. 4

    パスタを茹で、ソースに絡めてできあがり!タバスコや粉チーズは好みで振ってください^^

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる人は取り除いて下さい。

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597
2009/08/16 11:34に公開
ごはん大好きです(*´∀`*)米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…!■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません;;■
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース トマト にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ

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