☆を合わせてソースを作ります。

ゴーヤを縦半分に切れ種を取り除き、細切りにし塩をふりしばらく置く。

ゴーヤの水分を絞り、ツナと共にボールに入れ、☆のソースで和える。

冷蔵庫に冷やして出来上がり。