殻をむいたかたゆで卵・ロースハムは５㎜角に切る。

ブロッコリーは洗って水けをきったら耐熱皿にのせてラップしレンジで約５０～１分加熱。①同様切る。加熱時間は機種により調整

①・②とマヨネーズをあわせて和え、塩・黒コショウで味をととのえる。

食パンを半分に切り、切り口の厚みに包丁を入れてポケット状にひらく。内側に薄くバターを塗る。