自家製酵母deカマンベールチーズパン
mahamahana @cook_40178080
焼きたては中からチーズがとろとろり〜。
このレシピの生い立ち
買い忘れてたカマンベールチーズがあったのでパンに使っちゃう事にしました。
自家製酵母deカマンベールチーズパン
焼きたては中からチーズがとろとろり〜。
このレシピの生い立ち
買い忘れてたカマンベールチーズがあったのでパンに使っちゃう事にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールチーズとスライスアーモンドとオリーブオイル以外の材料を捏ねます。私はフードプロセッサーで捏ねてます。
- 2
捏ね上がった生地を丸めてオリーブオイルを塗ったボールにいれ濡らした布巾を硬く絞って被せラップも被せて1次発酵。
- 3
自家製酵母は発酵に時間がかかります。3倍程の大きさまで辛抱強く待ちましょう。
- 4
発酵完了した生地を8分割して丸めてボールを被せてベンチタイム20分。
-
- 5
ガス抜きし丸め直して8cm程の大きさに伸ばし1.5cm角にカットしたカマンベールチーズを包みとじ目を下にして並べる。
- 6
スライスアーモンドを上に押しのせる。
- 7
クッキングシートに成形した生地を並べオーブンに入れ35°で発酵。2倍くらいになるまで。お湯を入れたコップをいれても良い。
- 8
200°に温めたオーブンで16分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
1次発酵は辛抱強く3倍になるまで待ちましょう。
つくれぽ
沢山コメント頂いてとても嬉しく思っております。ありがとうございます。パンが好きで自分で焼いてみたいと思い立ったのが1988年頃かな。ご飯党だった子供はパン屋さんのパンは食べないのに私が焼いたパンは食べてくれてました。自己流で楽しんでます。数年程前2008年くらいだったかな？！白神こだま酵母を知り、自家製酵母も始め、最近はとかち野酵母を知りました。何でも色々好奇心旺盛で試したくなる私です。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
- なすをシンプルに大量消費！なすのステーキ
- やみつき！おつまみにも✿アボカドのたたき
- お鍋一つで♪ かぼちゃの挽肉あんかけ
- 簡単和風ハンバーグ★おろしソース
- Slow Cooker Chicken and Rice
- Baked Spanish Potato Omelette
- Monster Eyes n Slime Oreo Layered Dessert ~ halloween
- Vickys Double Chocolate & Raspberry Squares GF DF EF SF NF VEGAN
- Old fashioned potato pinwheel candy
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958937
