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タコのバジルオイル漬け
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タコのバジルオイル漬け-レシピのメイン写真

タコのバジルオイル漬け

シバメ
シバメ @cook_40058045

タコをお刺身以外でさっぱりと食べたくて。バジルとお酢が合います。ワインのお供にも。
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タコをお刺身以外で食べたくて…

タコをお刺身以外でさっぱりと食べたくて。バジルとお酢が合います。ワインのお供にも。
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シバメ @cook_40058045

タコをお刺身以外でさっぱりと食べたくて。バジルとお酢が合います。ワインのお供にも。
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材料

  • タコ(生食用) 1パック
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大匙2
  • 酢 大匙2
  • バジル(今回生バジル使用。) 適量
  • ↑なければ乾燥バジルもしくはお好みハーブで
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作り方

  1. 1

    タコは食べやすいよう薄く切る。

  2. 2

    生バジルは小さく刻む。タコに塩をもみこみ、バジル・オリーブオイル・酢を混ぜたものに漬け込む。

  3. 3

    漬け込み時間は30分くらい。塩はお好みで加減してください。オイルと酢は1:1にしています。こちらもお好みで。

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シバメ
シバメ @cook_40058045
2009/08/08 17:34に公開
おいしいものがすき。最近は、野菜をたくさん食べるレシピが気になります。
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このレシピのキーワード

たこ ハーブ フレッシュバジル

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