お家居酒屋☆きのこのヨーグルトグラタン

お家居酒屋☆きのこのヨーグルトグラタン-レシピのメイン写真

お家居酒屋☆きのこのヨーグルトグラタン

肉☆あつ子 @cook_40112394

ヨーグルトの酸味が効いた、ヘルシーなおつまみグラタンです。
このレシピの生い立ち
晩酌の途中で冷蔵庫をガサゴソしてたら、ピンときちゃいましたo(^-^)o パンクでロックなおつまみシリーズ☆

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肉☆あつ子 @cook_40112394

ヨーグルトの酸味が効いた、ヘルシーなおつまみグラタンです。
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材料

1〜2人分

無糖ヨーグルト大さじ3
ネギ･パセリなどお好みで
ピザ用チーズ 30g
マヨネーズ大さじ2
粗びきコショウ適量
しめじ 100g

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作り方

1

しめじの石づきを取り、水でさっと濡らした耐熱容器に入れます。
2

ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、しめじの上にかけます。
3

ピザ用チーズを散らし、粗びきコショウをかけます。お酒と一緒に楽しむ場合はコショウたっぷりが美味(*^-^*)
4

オーブントースターで、こんがり焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！ネギやパセリを散らすときれいです☆

コツ・ポイント

飲み過ぎに注意！甘くないお酒に合います。写真は奄美の黒糖焼酎オンザロック♪

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肉☆あつ子 @cook_40112394

2011/01/30 12:34に公開

お料理がんばるぞo(^-^)o

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このレシピのキーワード

グラタンねぎシメジピザ用チーズ

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