お家居酒屋☆きのこのヨーグルトグラタン
肉☆あつ子 @cook_40112394
ヨーグルトの酸味が効いた、ヘルシーなおつまみグラタンです。
このレシピの生い立ち
晩酌の途中で冷蔵庫をガサゴソしてたら、ピンときちゃいましたo(^-^)o パンクでロックなおつまみシリーズ☆
お家居酒屋☆きのこのヨーグルトグラタン
ヨーグルトの酸味が効いた、ヘルシーなおつまみグラタンです。
このレシピの生い立ち
晩酌の途中で冷蔵庫をガサゴソしてたら、ピンときちゃいましたo(^-^)o パンクでロックなおつまみシリーズ☆
作り方
- 1
しめじの石づきを取り、水でさっと濡らした耐熱容器に入れます。
- 2
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、しめじの上にかけます。
- 3
ピザ用チーズを散らし、粗びきコショウをかけます。お酒と一緒に楽しむ場合はコショウたっぷりが美味(*^-^*)
- 4
オーブントースターで、こんがり焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！ネギやパセリを散らすときれいです☆
コツ・ポイント
飲み過ぎに注意！甘くないお酒に合います。写真は奄美の黒糖焼酎オンザロック♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962574
