じゃがいもは適当な大きさに切り、レンジで加熱して柔らかくする。熱いうちにフォークなどで潰す。半分に分ける。

１の半分をボウルに移し、熱いうちにバターを加えて混ぜ、余熱で溶かす。冷ましておく。

ウインナーを細かく切る。１の残り半分に、ウインナーと塩を加えて混ぜる。６等分し、丸めておく。

２に、牛乳とホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。６等分する。

オーブンを１７０℃に余熱しておく。

４の生地を平らに伸ばし（この時、真ん中は少し厚めに）、３を包む。閉じた部分を下にし、天板に並べる。

オーブンで２５分くらい焼く。焼きあがったら網の上などで冷ます。粗熱が取れた頃が食べごろ。