♥低コスト♪だけど本格濃厚チョコプリン♥

業務用スーパーのゼラチン(14g)をワンパック使い切り&低コスト!なのに皆が納得の濃厚チョコプリンが出来ちゃいます♥
このレシピの生い立ち
毎週の買い出しは業務用スーパーへ!
安い♥
だけど量が微妙に多かったり、使い切れなかったり。いつものゼラチンをワンパック使い切りで、なおかつ低コストで作ってみました(〃艸〃)200円ちょっと・・・くらいかな(笑)
♥低コスト♪だけど本格濃厚チョコプリン♥
業務用スーパーのゼラチン(14g)をワンパック使い切り&低コスト!なのに皆が納得の濃厚チョコプリンが出来ちゃいます♥
このレシピの生い立ち
毎週の買い出しは業務用スーパーへ!
安い♥
だけど量が微妙に多かったり、使い切れなかったり。いつものゼラチンをワンパック使い切りで、なおかつ低コストで作ってみました(〃艸〃)200円ちょっと・・・くらいかな(笑)
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2の水で10分くらいふやかしておく。
- 2
生クリーム・ゼラチン以外の材料を鍋に入れ、沸騰させないように温める。泡立て器で混ぜるとココアがダマにならず馴染みます。
- 3
鍋を火から下ろし、ふやかしておいたゼラチンを加え溶かす。ゼラチンが完全に溶けたのを確認したら、生クリームを加え混ぜる。
- 4
カップに注ぐ際ココアが下に沈むので、かき混ぜながらお好きな型に流し、冷蔵庫で約2時間ほど冷やし固めれば出来上がり♥
- 5
程よい甘さに仕上がると思いますが、お好みで砂糖の分量を調節してください。砂糖を減らして、チョコソースを後がけしても◎
- 6
いつものゼラチン&低脂肪生クリーム。業務用スーパーなら生クリームは100円以下で買えるし、ゼラチンも量が多くてお得(笑)
- 7
同じ要領で作れる『低コスト!お口でとろける濃厚パンナコッタ 』もオススメです♪
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないで下さい(o'ω')ノ
ゼラチンを加えてからの再加熱も×です。ゼラチンを沸騰させてしまうと固まりにくくなります(`ェ´;)!
生クリームは牛乳で代用出来ます(o'ω')ノあっさりしますが、ヘルシー&コストダウン!
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