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はくさい、ピーマンのにんじんシリシリ風
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はくさい、ピーマンのにんじんシリシリ風-レシピのメイン写真

はくさい、ピーマンのにんじんシリシリ風

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

はくさいの消費に。しゃきしゃきですっ
このレシピの生い立ち
はくさいを鍋以外で消費しようと考えました。

はくさいの消費に。しゃきしゃきですっ
このレシピの生い立ち
はくさいを鍋以外で消費しようと考えました。

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はくさい、ピーマンのにんじんシリシリ風

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

はくさいの消費に。しゃきしゃきですっ
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はくさいを鍋以外で消費しようと考えました。

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はくさいを鍋以外で消費しようと考えました。

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材料

2人分
  • はくさい 葉2枚
  • にんじん 1本
  • ピーマン 2個
  • ほんだし 小さじ1
  • 卵 1個
  • 塩(味をみて) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、はくさい、ピーマンを縦長に切ります。はくさいは筋に沿ってね。

  2. 2

    にんじん→はくさい→ピーマンの順でごま油で炒めます。
    にんじんが良いかんじになったら、ほんだしをいれます。

  3. 3

    具をフライパンの端によせ、卵を割りいれ、軽く炒めたあと、混ぜ炒めて完成っ

    • はくさい、ピーマンのにんじんシリシリ風作り方3写真

コツ・ポイント

にんじんを先に炒めます。はくさいを炒めすぎないことです。

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ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937
2017/02/19 12:12に公開
目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん ピーマン 卵

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