皿うどん＊あんかけ焼きそば＊中華丼＊あん

皿うどん＊あんかけ焼きそば＊中華丼＊あん-レシピのメイン写真

皿うどん＊あんかけ焼きそば＊中華丼＊あん

amu0101 @cook_40103694

皿うどんやあんかけ焼きそばにぴったりのあんです。
冷蔵庫のあまり野菜で是非！
うずらプラスでも☆
このレシピの生い立ち
お店で食べる味を家で食べたくて。

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うずらプラスでも☆
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皿うどんやあんかけ焼きそばにぴったりのあんです。
冷蔵庫のあまり野菜で是非！
うずらプラスでも☆
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お店で食べる味を家で食べたくて。

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材料

2人分

豚バラ肉 150g
エビ 6尾
イカ小1杯
キャベツ 1/8
かまぼこ半分
きくらげ 4枚
もやし 1/2袋
にんじん 1/3本
☆水 300ml
☆酒大さじ1
☆醤油小さじ2
☆鶏がらスープの素小さじ2
☆オイスターソース小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆片栗粉大さじ1

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作り方

1

豚肉を一口大に、
キャベツ・かまぼこを短冊切りに、
キクラゲ(乾燥キクラゲは戻しておく)・にんじんを細切りにする。
2

エビは殻をむき、背わたをとって酒(分量外)をまぶしておく。
3

☆の調味料を合わせる。
4

豚肉、エビ、イカを炒める。
5

4の色が変わってきたら、その他の材料を投入して炒める。
6

全体がしんなりしたら、3で合わせた☆の調味料を投入し、煮立たせる。
7

塊ができないように混ぜて、とろみがついたら完成☆
8
皿うどんに☆
うずら追加☆☆
皿うどんには辛子プラスでまた美味☆
9
あんかけ焼きそばに☆

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amu0101

amu0101 @cook_40103694

2017/02/19 03:31に公開

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