イチゴスペシャルde簡単ケーキ
2019/4/20話題入り感謝～!!市販のイチゴスペシャルを使って生クリームをデコレーションするだけの簡単ケーキです!!
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキを作ろうと、市販のスポンジを探したのですがどこも売ってなくて、イチゴスペシャルで代用したら美味しく出来ました!!私の住んでる地域は、イチゴ農家さんが多く、イチゴがお手頃に手に入るので、いちごがたっぷりケーキが作れました♡♡
イチゴスペシャルde簡単ケーキ
2019/4/20話題入り感謝～!!市販のイチゴスペシャルを使って生クリームをデコレーションするだけの簡単ケーキです!!
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキを作ろうと、市販のスポンジを探したのですがどこも売ってなくて、イチゴスペシャルで代用したら美味しく出来ました!!私の住んでる地域は、イチゴ農家さんが多く、イチゴがお手頃に手に入るので、いちごがたっぷりケーキが作れました♡♡
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ!!
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ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーを使い泡立てる。ピンとツノが立てばOK!!
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いちごは洗ってからヘタを取り、半分は飾り用で、残り半分は、縦半分にカットしておく。イチゴの水分はペーパーで取っておく。
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- 4
イチゴスペシャルの一番上のスポンジを、パン切り包丁を使い剥がす。
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- 5
もう１つのイチゴスペシャルも、先程と同様に剥がす。
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- 6
お皿やケーキ台の上に、先程のイチゴスペシャルの下の部分を2つ重ねて、丸くなるように整える。
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- 7
先程のスポンジの上に、カットしたいちごを敷き詰める。
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- 8
いちごの上から、生クリームをのせ、パレットナイフやケーキ用のヘラを使い生クリームをきれいに広げておく。
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- 9
⑧の上に、残りのスポンジ2枚をのせる。平らになるように、スポンジの上から軽く押さえる。
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- 10
⑨の上から生クリームをのせ、スポンジ全体に塗っていく。ケーキ用の回転台などを使うと作業しやすいです。
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- 11
⑩を、15分程冷やす。
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残りの生クリームを絞り袋にいれ、まずケーキの外側に一周絞る。
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ケーキの真ん中の間に、いちごをのせていく。
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粉砂糖を振ったら完成～!!
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カットしたら、こんな感じ～!!
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ミニイチゴスペシャルでも作れますよ～!!
これは、娘が作りました♡ -
コツ・ポイント
市販の菓子パンをスポンジ代わりにするので、失敗が少ないです!!デコレーションや中に挟むいちごは、その時の量によって調整してください。生クリームはが足りない時は、追加してくださいね～(^_^)ﾉ
つくれぽ
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