きゅうりのフルーツ酢醤油漬け
ニョッキ！ @cook_40187172
フルーツ酢はツンとせず、マイルドで子どもが食べやすい。ほんのり甘くさっぱりしたタレが大人気！保存もきき、簡単なんです♪
このレシピの生い立ち
フルーツ酢を漬けるのが楽しくて、キッチンに瓶を並べきれなくなったときに・・・。そして我が家から普通の酢が消えたときに・・・。作ってみたらとっても美味しかった～♪三男曰く「箸が止まらない (^O^)/」
きゅうりのフルーツ酢醤油漬け
フルーツ酢はツンとせず、マイルドで子どもが食べやすい。ほんのり甘くさっぱりしたタレが大人気！保存もきき、簡単なんです♪
このレシピの生い立ち
フルーツ酢を漬けるのが楽しくて、キッチンに瓶を並べきれなくなったときに・・・。そして我が家から普通の酢が消えたときに・・・。作ってみたらとっても美味しかった～♪三男曰く「箸が止まらない (^O^)/」
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを布巾ではさみ、めん棒で叩く。それを食べやすい大きさに切る。
- 2
フルーツ酢と醤油を混ぜたタレに、１のきゅうりを１時間ほど漬ける。
- 3
味がしみこんだら出来上がり♪冷蔵保存で数日食べられる。
コツ・ポイント
コツは、きゅうりは必ず叩くこと。こうすることで味が早く中まで染み込む。タレは薄くなるまで何度でも使い、最後は煮豚（ID：19045710）に使おう！兄弟レシピ『揚げナスのフルーツ酢漬け（ID :19068695）』も美味しいですよ☆
つくれぽ
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