じゃがいもはサッと水に潜らせ、全体に塩を振ってからラップをし、電子レンジ（600w）で約5〜7分間加熱する

フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切って潰したニンニクを入れて香りが出るまで炒める。

2に、1のじゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを入れて塩・こしょうとコンソメを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める

3に、パセリを入れて全体に絡めたら出来上がりです。