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具沢山サンドイッチ♪ラップサンド
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具沢山サンドイッチ♪ラップサンド-レシピのメイン写真

具沢山サンドイッチ♪ラップサンド

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

夏場のお弁当に作っているラップサンドの覚書です♪ハンバーガーとサンドイッチの中間です♪現在9種類、追加予定♪

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レシピ化の要望を頂戴いたしましたので♪

夏場のお弁当に作っているラップサンドの覚書です♪ハンバーガーとサンドイッチの中間です♪現在9種類、追加予定♪

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具沢山サンドイッチ♪ラップサンド

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

夏場のお弁当に作っているラップサンドの覚書です♪ハンバーガーとサンドイッチの中間です♪現在9種類、追加予定♪

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材料

2個分
  • 食パン(レシピID :19166149) 8枚切り(15mm厚)2枚
  • ☆バター 10g
  • ☆マヨネーズ 10g
  • グリーンリーフ 1枚
  • 大葉 2枚
  • きゅうり 斜め薄切り8枚
  • 具材はそれぞれ工程内に記入 お好みで準備を♪
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作り方

  1. 1

    ♬基本のハムサンド♬

  2. 2

    グリーンリーフ・大葉・きゅうりの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取っておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方2写真
  3. 3

    食パンを2枚合わせて半分に切ります。外面に軽く霧吹きをしてラップで包んで乾燥を防ぎます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方3写真
  4. 4

    ☆のバターを室温に戻して柔らかくし、マヨネーズと合わせて良く混ぜ合わせておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方4写真
  5. 5

    食パンの内側に混ぜ合わせた☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方5写真
  6. 6

    薄切りロースハム4枚ずつ・マヨネーズ小さじ1程度ずつ・スライスチーズ半枚ずつを置きます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方6写真
  7. 7

    グリーンリーフを乗せ、もう片方のパンを乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方7写真
  8. 8

    ラップで包んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方8写真
  9. 9

    ♬たまごサンド♬

  10. 10

    たまご2個とたっぷりの水を鍋に入れて蓋をし、強火にかけます。沸騰したら極弱火に落として13分茹でます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方10写真
  11. 11

    茹で上がったら水に晒して殻を剥き、白身をそれぞれ半分外します。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方11写真
  12. 12

    白身が細かくなるまでフォークを使って、仕上がりがなめらかになるようによく潰します。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方12写真
  13. 13

    塩ふたつまみ・砂糖ふたつまみ・ブラックペッパー小さじ4分の1・マヨネーズ大さじ3を加え、なめらかになるまで良く混ぜます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方13写真
  14. 14

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。
    半量ずつ乗せて、ハムを2枚ずつ置きます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方14写真
  15. 15

    グリーンリーフを置き、基本のハムサンドの要領で挟んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方15写真
  16. 16

    ♬和風ツナサンド♬

  17. 17

    きゅうり2分の1本(約45g)を輪切りにして塩揉みし、良く絞って水切りします。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方17写真
  18. 18

    ツナ缶(80g)2缶の水分を良く絞って切っておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方18写真
  19. 19

    ツナときゅうり、しょうゆ小さじ1・すりゴマ大さじ2・砂糖2つまみ・こしょう少々・マヨネーズ大さじ4を良く混ぜ合わせます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方19写真
  20. 20

    半量ずつ乗せて、グリーンリーフを置き、基本のハムサンドの要領で挟んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方20写真
  21. 21

    ♬エビカツサンド♬

  22. 22

    ID:19899589
    のエビカツを揚げて冷ましておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方22写真
  23. 23

    マヨネーズ大さじ1・ケチャップ大さじ1・お好み焼きソース小さじ2分の1を良く混ぜておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方23写真
  24. 24

    キャベツ4分の1枚程度を千切りにし、冷水で晒した後、ペーパーで水気をしっかり取っておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方24写真
  25. 25

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。エビカツ・合わせたソースを置き、キャベツを乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方25写真
  26. 26

    グリーンリーフを置き、基本のハムサンドの要領で挟んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方26写真
  27. 27

    ♬メンチカツサンド♬

  28. 28

    ID:19268302
    のメンチカツを揚げて冷ましておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方28写真
  29. 29

    とんかつソース大さじ2・すりゴマ小さじ3を良く混ぜ合わせておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方29写真
  30. 30

    キャベツ4分の1枚程度を千切りにし、冷水で晒した後、ペーパーで水気をしっかり取っておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方30写真
  31. 31

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。カツ・合わせたソースを置き、キャベツを乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方31写真
  32. 32

    グリーンリーフを乗せ、もう片方のパンを乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方32写真
  33. 33

    ラップで包んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方33写真
  34. 34

    ♬てりたまハンバーグサンド♬

  35. 35

    ID:19320987
    のハンバーグを焼き
    ID:19270620
    の照り焼きソースを大さじ3加えて絡め、冷ましておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方35写真
  36. 36

    卵焼き器にたまご2つを落とし、弱火で底面が固まるまで焼きます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方36写真
  37. 37

    半分に切ってひっくり返し、火を切って予熱で表面を固めます。

    ※加熱時間が短いと半熟の黄身がとろっとします♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方37写真
  38. 38

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。ハンバーグ・マヨネーズ小さじ1・たまごの順に乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方38写真
  39. 39

    グリーンリーフを乗せ、もう片方のパンを乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方39写真
  40. 40

    ラップで包んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方40写真
  41. 41

    ♬味噌チキンサンド♬

  42. 42

    ID:19309933
    の味噌漬けを鶏もも肉で作り、しっかり焼いて冷ましておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方42写真
  43. 43

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。味噌チキン・マヨネーズ小さじ1の順に乗せます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方43写真
  44. 44

    グリーンリーフを乗せ、もう片方のパンを乗せます。ラップで包んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方44写真
  45. 45

    ♬生ハムサンド♬

  46. 46

    マヨネーズ大さじ1・ブラックペッパー小さじ4分の1・レモン汁小さじ4分の1を合わせて混ぜ、ソースをつくっておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方46写真
  47. 47

    キャベツ4分の1枚程度を千切りにし、冷水で晒した後、ペーパーで水気をしっかり取っておきます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方47写真
  48. 48

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。生ハムを軽く巻いて3枚ずつ乗せソースを置きます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方48写真
  49. 49

    キャベツを乗せ、グリーンリーフを置きます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方49写真
  50. 50

    もう片方のパンを乗せます。ラップで包んだら完成♪

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方50写真
  51. 51

    ♬チーズハンバーグサンド♬

  52. 52

    ID:19320987
    のハンバーグを焼き、ケチャップ・お好み焼きソース・みりんを各大さじ1加えチーズ半枚ずつを置きます。

    • 具沢山サンドイッチ♪ラップサンド作り方52写真
  53. 53

    食パンの内側に☆を塗ります。片側のパンに大葉・きゅうりを乗せます。ハンバーグを置きグリーンリーフを乗せ、パンで挟みます。

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり拭き取ること、具材はしっかりめの味付けにすることがコツです♪

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おとめてお
おとめてお @cook_40050869
2012/06/17 03:22に公開
2011年04月28日スタート無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
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サンド サンドイッチ 大葉 キュウリ バター 食パン

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