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超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて
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超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて-レシピのメイン写真

超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて

*mkkyママ*
*mkkyママ* @cook_40120559

#わが家のスピードごはん
#漬け汁の材料を混ぜて、あとは漬けるだけ!
超簡単で、子供も大好きな味です。
もう何回も作って、この分量に辿り着きました!

このレシピの生い立ち
お店で食べたポキ丼が美味しくて、ポキ丼に目覚めました。それから何回も作って、このレシピが完全しました!

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#漬け汁の材料を混ぜて、あとは漬けるだけ!
超簡単で、子供も大好きな味です。
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超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて

*mkkyママ*
*mkkyママ* @cook_40120559

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#漬け汁の材料を混ぜて、あとは漬けるだけ!
超簡単で、子供も大好きな味です。
もう何回も作って、この分量に辿り着きました!

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#漬け汁の材料を混ぜて、あとは漬けるだけ!
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材料

2〜3人分
  1. サーモン(さしみ用) 1冊(250〜300g)
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆きび砂糖 小さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆白ゴマ 小さじ1/2
  6. ☆ゴマ油 小さじ2
  7. ☆青ネギ(漬け汁用と飾り付け用) 2本
  8. アボカド 1コ
  9. 飾り付け用 白ゴマ 少量
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作り方

  1. 1

    サーモンは1cm〜1.5cmの角切りにしておきます。青ネギは小口切り。

  2. 2

    ☆の漬け汁を混ぜます。
    ただし、青ネギは最後の飾り用に少量を残し、それ以外を入れてくださいね!

    • 超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて作り方2写真
  3. 3

    サーモンを漬け汁に入れて混ぜる。

    • 超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて作り方3写真
  4. 4

    ラップとサーモンが密着するように表面にラップをする。味がよく染み込みます。30分以上漬け込みましょう。

    • 超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて作り方4写真
  5. 5

    アボカドを1cm 〜1.5cm角に切り、30分漬けておいたサーモンと一緒に混ぜる。

    • 超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて作り方5写真
  6. 6

    ご飯を器によそって、その上に漬けの具をのせる。余った漬け汁はちょっと回し掛けてあげましょう。青ネギとゴマを散らし完全!

    • 超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて作り方6写真
  7. 7

    和の漬け〜鯛茶漬けはこちらをご覧くださいね!
    レシピID: 18383466

    • 超簡単 絶品!ポキ丼〜ハワイの風を感じて作り方7写真
  8. 8

    ■ 2018.10.23 「ポキ丼」の人気検索でトップ10に入りました■
    ありがとうございます!

  9. 9

    ■ 2018.11.1 「ポキ」の人気検索で1位になりました。■
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

しっかり漬けるだけ!
オニオンスライスを入れたり、もちろん、マグロで作っても美味しいです!

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*mkkyママ*
*mkkyママ* @cook_40120559
2018/10/07 10:56に公開
食べるの大好き❤いろいろ家で作って食べることを楽しんでます♬
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