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父の日にかまぼこで簡単ピンチョス
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父の日にかまぼこで簡単ピンチョス-レシピのメイン写真

父の日にかまぼこで簡単ピンチョス

いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

小さな娘でも簡単にできるかまぼこの型抜きでパパにピンチョスのプレゼント!ゆず胡椒のディップでお酒のおつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きな蒲鉾にゆずこしょうがついていたので、最近型抜きにはまっている娘と考えました。

小さな娘でも簡単にできるかまぼこの型抜きでパパにピンチョスのプレゼント!ゆず胡椒のディップでお酒のおつまみにぴったり!
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父の日にかまぼこで簡単ピンチョス

いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

小さな娘でも簡単にできるかまぼこの型抜きでパパにピンチョスのプレゼント!ゆず胡椒のディップでお酒のおつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きな蒲鉾にゆずこしょうがついていたので、最近型抜きにはまっている娘と考えました。

小さな娘でも簡単にできるかまぼこの型抜きでパパにピンチョスのプレゼント!ゆず胡椒のディップでお酒のおつまみにぴったり!
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材料

  • 小田原っ子 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 4~5cm
  • ゆずごしょう 2g
  • マヨネーズ 大2
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    今年も小田原っ子にゆずごしょうがついていました!そのかまぼこを1cmの厚さにスライスして好みの形に型抜く。

    • 父の日にかまぼこで簡単ピンチョス作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも1cm弱、人参は5~6mm位の厚さで同じく型抜く。

  3. 3

    かまぼこと野菜をピックで刺し、海苔で顔を作る。

  4. 4

    ゆずごしょうとマヨネーズを混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ゆずごしょうだけではピンチョスに向かないので、マヨネーズと和えてディップにしてオシャレなおつまみにしてみました。型抜きの余りはサラダや煮物に使いました。

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いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259
2012/06/04 15:07に公開
こんにちは。いちごチョコぐみです。5歳と2歳の女の子のママです。かまぼこ好きの娘と旦那の実家で作るお野菜を使った料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

ピンチョス 海苔 にんじん キュウリ

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