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なすと挽肉の甘辛あんかけ
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なすと挽肉の甘辛あんかけ-レシピのメイン写真

なすと挽肉の甘辛あんかけ

asamil
asamil @cook_40078006

なすと挽肉って相性いいですよね(*´ω｀*)
とろりあんかけでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
なすと挽肉の甘辛あんかけ♪
主人が美味しいと言ってくれたのでレシピを掲載しました！

なすと挽肉って相性いいですよね(*´ω｀*)
とろりあんかけでご飯がすすみます！
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なすと挽肉の甘辛あんかけ♪
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asamil
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なすと挽肉って相性いいですよね(*´ω｀*)
とろりあんかけでご飯がすすみます！
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 合いびき肉 250グラムくらい
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • 水溶き片栗粉 水100cc・片栗粉小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく・生姜は細かく刻む

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をしき１をいれる。いい香りがしてきたら、なすを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    挽肉をいれて火がとおったらキッチンペーパーで余分な油をとる

  5. 5

    調味料をいれてグツグツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

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asamil
asamil @cook_40078006
2011/04/08 01:10に公開
はじめまして♥ＣＯＯＫＰＡＤ大好き主婦です簡単レシピ大好き！！blogも毎日更新しています☆http://ameblo.jp/kurumilcafe
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このレシピのキーワード

あんかけ なす にんにく 酒 しょうが 合い挽き

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