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簡単おいしいサブレ
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簡単おいしいサブレ-レシピのメイン写真

簡単おいしいサブレ

羽柴カイト
羽柴カイト @cook_40137940

バターが多くて少し扱いづらいかもですが、簡単にできて、メチャウマです!
痛クッキーの生地にするのにも最適です!
このレシピの生い立ち
昔のレシピ本にあったものです。
これはアレンジはほぼしてません。
卵黄の量を少し作りやすくアレンジ程度です。

本では表面に卵黄を塗っていましたが、自分は素朴な感じが好きでしてません。

バターが多くて少し扱いづらいかもですが、簡単にできて、メチャウマです!
痛クッキーの生地にするのにも最適です!
このレシピの生い立ち
昔のレシピ本にあったものです。
これはアレンジはほぼしてません。
卵黄の量を少し作りやすくアレンジ程度です。

本では表面に卵黄を塗っていましたが、自分は素朴な感じが好きでしてません。

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羽柴カイト
羽柴カイト @cook_40137940

バターが多くて少し扱いづらいかもですが、簡単にできて、メチャウマです!
痛クッキーの生地にするのにも最適です!
このレシピの生い立ち
昔のレシピ本にあったものです。
これはアレンジはほぼしてません。
卵黄の量を少し作りやすくアレンジ程度です。

本では表面に卵黄を塗っていましたが、自分は素朴な感じが好きでしてません。

バターが多くて少し扱いづらいかもですが、簡単にできて、メチャウマです!
痛クッキーの生地にするのにも最適です!
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卵黄の量を少し作りやすくアレンジ程度です。

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材料

  • 小麦粉(薄力粉) 170g
  • アーモンドプードル 30g
  • 無塩バターorマーガリン 120g
  • 砂糖 80g
  • 塩(粗塩がいい) 小さじ1/3
  • 卵黄 1個分
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをクリーム状に練る。

    • 簡単おいしいサブレ作り方1写真
  2. 2

    砂糖と塩を入れてよく混ぜる。

    • 簡単おいしいサブレ作り方2写真
  3. 3

    卵黄とバニラオイルを入れてよく混ぜる

    • 簡単おいしいサブレ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふるい入れて、木べらで混ぜる。

    • 簡単おいしいサブレ作り方4写真
  5. 5

    軽くまとめる。

    • 簡単おいしいサブレ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で20分位休ませる。

    • 簡単おいしいサブレ作り方6写真
  7. 7

    4mmの厚さに伸ばして型抜きをする。

    • 簡単おいしいサブレ作り方7写真
  8. 8

    170度に予熱したオーブンで15分焼く。

    • 簡単おいしいサブレ作り方8写真
  9. 9

    頼まれて、痛クッキーにしたものです。

    • 簡単おいしいサブレ作り方9写真

コツ・ポイント

夏はゆるくなりやすいので、ベタベタしてきたら一旦冷蔵庫に入れて固めるといいです。
天板に並べるときは少し間隔をあけて!

痛サブレはクッキー生地より食べやすいので痛クッキーには最適です。
作るときはステンシルを作ってココアを刷毛でつけます。

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羽柴カイト
羽柴カイト @cook_40137940
2018/09/30 07:01に公開
どうぞよろしくお願いします^^お菓子は結構作るけど自分じゃ食わないです^^;ん~。趣味なのかなぁ?割と、自分レシピにしてしまうので、配合をだいぶ変えたりしますが、それがまた楽しいです。あと、実験楽しいw料理は好きですが、これまた自分レシピ^^;計量しないのでレシピになかなか出来ないのですがwあと、末筆ですが、つくれぽありがとうございます。見るのがとても楽しいです!
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このレシピのキーワード

薄力粉 小麦粉 卵黄

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