ワタシの豚テキ☆
私が作るステーキは豚でも牛でもいつもこの味☆
このレシピの生い立ち
いつの頃からかずっとこの味付け☆
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豚肉は筋切りをし少し包丁でたたき、軽く塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。
☆の調味料を混ぜておく。
油をしいたフライパンで肉を火が通るまで両面焼く。
③に②のタレを入れ強火にしてマーガリンを加え、よく絡める。仕上げに黒コショウを振りかけたら出来上がり♪
バターがあったらマーガリンの代わりにバターでどぉーぞ♪コクが増します☆
我が家はバターを常備していないので、チープにマーガリンです(^^;)
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