今が旬☆低カロリーのさくらんぼジャム☆
ミワワなママ @cook_40185330
カロリー90％カットのパルスイートでダイエット中でも罪悪感無く食べれます☆
テフロンのフライパンで楽チンです(o^^o
このレシピの生い立ち
自家栽培のさくらんぼで保存が効くようにと、パルスイートで低カロリーのジャムを作りたくて挑戦しました☆
今が旬☆低カロリーのさくらんぼジャム☆
カロリー90％カットのパルスイートでダイエット中でも罪悪感無く食べれます☆
テフロンのフライパンで楽チンです(o^^o
このレシピの生い立ち
自家栽培のさくらんぼで保存が効くようにと、パルスイートで低カロリーのジャムを作りたくて挑戦しました☆
作り方
- 1
さくらんぼを洗い種を取る(小さじなどのえを使うと形を崩さず取れます)
- 2
種を抜いたさくらんぼの重さを量る
- 3
テフロン加工のフライパンに種抜きさくらんぼを入れ、½～⅓のパルスイートをまぶし30分放置
-
- 4
水分が出て馴染んだら中火で煮て灰汁を取ります
-
- 5
フライパンは手の大きさ位です(^^)
少量なので、これくらいのフライパンや鍋が使い勝手がいいです(^^) -
- 6
30分くらい煮てるとさくらんぼから水分が結構出て来ます。それからアルコールを加えます
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- 7
水分が出て来たら
さくらんぼの実を別に取り出し(形をあまり崩したくないので)、水分を煮詰めます -
- 8
煮詰めたらさくらんぼの実を戻し絡めながらジャムの硬さを自分好みに調整してください
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- 9
完成です(o^^o)
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- 10
パンやヨーグルト、カクテルなどに入れて味わって下さい(^_-)
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コツ・ポイント
煮詰める時に焦がさないように注意してください
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因幡☆うさぎ -
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