小麦粉とＢＰはふるっておきます。
卵も溶いておきます。
オーブンは170度予熱

マーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。
そこへ少しずつ砂糖を加えていきます。

２に卵を少しずつ入れてそのつどよく混ぜます。（分離しないように）そこへ牛乳も入れて混ぜます。

３にアーモンドプードルを入れて混ぜ、更にゆずジャム、ゆずピールを入れて混ぜます。

４にふるっておいた小麦粉とＢＰを入れてさっくり混ぜます。