アボガドの身をくりぬき大まかにペースト状に潰す。カニのボウルへ入れマッシャーか木ベラでなめらかに潰し☆を投入し混ぜる。

頭の葉を取り洗って水きりしたトマトのてっぺんに３本切り込みを入れる。横から見て半分弱の深さまで。

左右の端を写真のように切り取る。（②の切り込みの深さの位置から横に包丁を入れる）

③で切り取った左右の部分の中身=種など）を除く。写真はマクドナルドのコーヒーについてたかき混ぜるもの。細くて便利！

１００金の絞り袋か④のマックのかき混ぜ匙で、くりぬいた左右部分に①をほどほどに詰める。

真ん中に残ったカゴの持ち手のような部分の間に、お好みの飾りを挟む。