Perkedel kentang isi cincang sapi
Ceritanya biar ga bosen bikin perkedel yg polosan seperti biasa hihii.. kebetulan aku selalu sengaja ada stok daging cincang sapi atau ayam jd kalau ngedadak pengen masak jadi tinggal masak..hehe.. masak yuu buibu.. oia untuk takaran porsi memasak disesuaikan saja dengan keinginan ibu2 yaa, jangan dijadikan patokan.mau dikurangin atau ditambah itu sangat diperbolehkan
Perkedel kentang isi cincang sapi
Ceritanya biar ga bosen bikin perkedel yg polosan seperti biasa hihii.. kebetulan aku selalu sengaja ada stok daging cincang sapi atau ayam jd kalau ngedadak pengen masak jadi tinggal masak..hehe.. masak yuu buibu.. oia untuk takaran porsi memasak disesuaikan saja dengan keinginan ibu2 yaa, jangan dijadikan patokan.mau dikurangin atau ditambah itu sangat diperbolehkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga matang dan empuk. Setelah matang lalu hancurkan hingga lembut..boleh dihancurkan dengan garpu sambil ditekan2. Kemudian setelah hancur lembut masukkan 1 telur mentah dan aduk hingga rata. Masukkan juga garam dan merica dan penyedap rasa secukupnya. (Adonan perkedel biasa). Jika sudah lalu simpan.
- 2
Untuk isian : Iris bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak sedikit untuk menumis daging cincang (supaya matang). Masukkan penyedap rasa dan merica.cicipi rasa. Dan simpan.
- 3
Kocok lepas 2 buah telur.
- 4
Siapkan terigu
- 5
Siapkan tepung roti
- 6
Jika sudah siap. Saatnya membuat adonan. Bentuk bulat perkedel campurkan dengan daging cincang. Jika sudah berbentuk bulat,masukkan ke dalam terigu lalu celupkan ke telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. Jika sudah selesai semua, selanjutnya bisa langsung digoreng dengan minyak yang cukup banyak. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
- 7
Selesaii deeeh.. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar