春色❀たらマヨポテマカサラダ
らるむ。 @cook_40064457
たらこマヨはじゃが芋と好相性♪
じゃが芋とスナップエンドウの甘さを新玉葱の爽やかな辛みがシャキっと味を引き締めます。
このレシピの生い立ち
たらこマヨソースのポテサラが食べたくて、家にある材料でアレンジしました。
春色❀たらマヨポテマカサラダ
たらこマヨはじゃが芋と好相性♪
じゃが芋とスナップエンドウの甘さを新玉葱の爽やかな辛みがシャキっと味を引き締めます。
このレシピの生い立ち
たらこマヨソースのポテサラが食べたくて、家にある材料でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き、1cm大の角切りにする。
水に数分さらした後、塩を少量入れた湯で柔らかくなるまで茹でてザルにあげる。 -
- 2
玉葱は薄切りにし、水にさらした後ザルにあげて水気をよくしぼる。
- 3
沸騰した湯に塩を適量入れ、早ゆでクルルを茹でる。
茹だったらザルにあげて水気を切っておく。 -
- 4
筋をとったスナップエンドウはパスタを茹でてる途中で加えて一緒に茹で、粗熱がとれたら2～3等分に切っておく。
- 5
ボウルに■たらこマヨソースの材料を入れて混ぜておく。
-
- 6
たらこマヨソースに水気を切った具材を加え、ソースが全体に馴染むよう混ぜ合わせる。
器に盛りつけ、黒コショウを振る。 -
コツ・ポイント
茹で時間の短いショートパスタを使いましたが、お好みのパスタでもOKです。
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