炭水化物抜きの豆腐チーズ焼き
糖質わずか約4g！豆腐を崩して混ぜて焼くだけ、グラタン風の低糖質おかず。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水気を軽く拭いた豆腐、味噌、マヨネーズ、醤油、だしの素を入れ、フォークなどで滑らかになるまで崩しながら混ぜる
- 2
*水気を絞ったほうれん草はここで混ぜ込み、ブロッコリーやズッキーニはトッピング用に小さめに切っておく
- 3
耐熱皿に手順1（2）を流し入れる。真ん中にくぼみを作って生卵を落とし、周りにチーズ（とお好みの野菜）を散らす
- 4
オーブン（200℃で10〜12分）加熱。チーズにこんがり焼き色がつき、白身が白く固まれば焼き上がり
- 5
お好みで仕上げにブラックペッパーをふって完成！スプーンで卵と豆腐を崩しながら熱々をどうぞ
コツ・ポイント
糖質制限中のかさ増し・具材追加には、糖質がほぼゼロのほうれん草、ブロッコリー、きのこ、ズッキーニが相性抜群でおすすめです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26467751
