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子供用♡辛くないサムジャン
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子供用♡辛くないサムジャン-レシピのメイン写真

子供用♡辛くないサムジャン

キムさんの嫁。
キムさんの嫁。 @cook_40195179

子供用に作った辛くない少し甘めのサムジャンです。辛いのが苦手な大人の方もサムギョプサルやポッサムにつけてどーぞ^ ^
このレシピの生い立ち
いつも市販のサムジャンを使用していたので子供には辛くて焼肉のタレでサムギョプサルを食べさせていましたが、ポッサムを作った時に子供用に辛くない甘めのサムジャンを作ってみました。

子供用に作った辛くない少し甘めのサムジャンです。辛いのが苦手な大人の方もサムギョプサルやポッサムにつけてどーぞ^ ^
このレシピの生い立ち
いつも市販のサムジャンを使用していたので子供には辛くて焼肉のタレでサムギョプサルを食べさせていましたが、ポッサムを作った時に子供用に辛くない甘めのサムジャンを作ってみました。

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子供用♡辛くないサムジャン

キムさんの嫁。
キムさんの嫁。 @cook_40195179

子供用に作った辛くない少し甘めのサムジャンです。辛いのが苦手な大人の方もサムギョプサルやポッサムにつけてどーぞ^ ^
このレシピの生い立ち
いつも市販のサムジャンを使用していたので子供には辛くて焼肉のタレでサムギョプサルを食べさせていましたが、ポッサムを作った時に子供用に辛くない甘めのサムジャンを作ってみました。

子供用に作った辛くない少し甘めのサムジャンです。辛いのが苦手な大人の方もサムギョプサルやポッサムにつけてどーぞ^ ^
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いつも市販のサムジャンを使用していたので子供には辛くて焼肉のタレでサムギョプサルを食べさせていましたが、ポッサムを作った時に子供用に辛くない甘めのサムジャンを作ってみました。

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材料

2〜3回分
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖または水あめ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • ニンニク(チューブでもOK) 1かけ
  • ねぎ 5cm
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、ニンニクはすりおろして器に材料を全部入れてレンジで20〜30秒チンします。

    • 子供用♡辛くないサムジャン作り方1写真
  2. 2

    レンジから出し、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

    • 子供用♡辛くないサムジャン作り方2写真
  3. 3

    サムギョプサルやポッサムにつけて召し上がれ〜^ ^

    • 子供用♡辛くないサムジャン作り方3写真

コツ・ポイント

レンジでチンする事で混ざりやすくなり、酢はマイルドに、ネギは辛みが和らぎます。
このレシピにコチュジャン小さじ1、コチュカルを好みの量加えたら大人用完成^ ^

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キムさんの嫁。
キムさんの嫁。 @cook_40195179
2017/02/18 14:00に公開

このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 味噌

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