シャキシャキ！大根消費の和風サラダ
sa10ri工房 @cook_40198798
レタスと大根のダブルのシャキシャキ！海苔と鰹の海の旨味だしにごまの風味豊かな一品です。おかずになるサラダ。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダ！今回は柚子胡椒にしました。
代わりに七味をかけても美味しいです。
すし酢をマヨネーズにしてもいいですね！
シャキシャキ！大根消費の和風サラダ
レタスと大根のダブルのシャキシャキ！海苔と鰹の海の旨味だしにごまの風味豊かな一品です。おかずになるサラダ。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダ！今回は柚子胡椒にしました。
代わりに七味をかけても美味しいです。
すし酢をマヨネーズにしてもいいですね！
作り方
- 1
大根は5mmくらいの細切り、レタスは千切りにします。
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- 2
ボウルに☆を混ぜてドレッシングを作ります。
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- 3
①と②をよく和えます。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
白ごまを混ぜてお皿に盛りつけます。
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- 5
盛り付けた上に細かく切った海苔と鰹節を飾ります。
コツ・ポイント
ドレッシングと和えると大根から水分が出るので、気になる際はお皿に盛りつける時に調整してください。
☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
すし酢→庄分酢 美味酢
和風だしの素→味の素 ほんだし
柚子胡椒→ハウス
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18961892
